Undo History 
2021.2 以降より、Undo History の機能が追加されています。Photoshop などで実装されているものと同じです。
公式マニュアル
UndoWindow
＜説明ページ＞
操作を誤ってしまった際、以前の状態に戻すためには主に Ctrl + Z (Undo)を利用します。
この操作では、ボタンを押すごとに１つずつしか遡って戻れませんが、Undo History の機能を利用すれば
操作した以前の状態がすべてリスト化されて表示されますので、任意の状態に選択して戻すことが出来ます。
左上のメニューより Edit → Undo History でウインドウが開き、利用できます。
Console Windowで複数行を選択可能
2021.2 以降より、Console ビューにおいて、複数行の選択が可能になりました。
これにより、Command / Ctrl キーを押しながらマウスクリック、あるいは十字キーを操作することで複数行をまとめてコピー可能です。
また「Command / Ctrl + A」（あるいは Shit を押しながらマウスクリック）で全ての Console の行を選択することもできます。
エラーの確認の際にお役立てください。
＜動画 複数行を選択＞
動画ファイルへのリンク